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氯化鈉的主要用途是：
1、食用氯化鈉的作用：
食鹽的主要成分就是氯化鈉，在烹飪菜肴中加入食鹽可以除掉原料的一些異味，可以使菜品更加的美味，這就是氯化鈉的作用之處了。大家總會聽說大無畏咸五味這都是因?yàn)槭雏}而發(fā)揮的作用。
2、醫(yī)用氯化鈉的作用：
氯化鈉可以維持細(xì)胞外液的滲透壓，也可以參與體內(nèi)酸堿平衡度的調(diào)節(jié)，氯化鈉的里的氯離子在體內(nèi)參與胃酸的生成。氯化鈉的作用還表現(xiàn)在維持神經(jīng)與肌肉興奮方面。
3、農(nóng)業(yè)氯化鈉的作用：
其水溶液可用于選種。
4、工業(yè)氯化鈉的作用：
氯化鈉是許多生物反應(yīng)所必需的。加分子生物學(xué)試驗(yàn)中多種溶液配方都含有氯化鈉，細(xì)菌培養(yǎng)中也含有大量的氯化鈉。在有機(jī)和無機(jī)工業(yè)中也都還有氯化鈉的成分。此外，還用于玻璃燃料合金等工業(yè)，都含有氯化鈉的成分。
